kuchnia karaibska
-
Kuchnia Haiti
Kreolska kuchnia Haiti oparta jest na ryżu, fasoli, kukurydzy i drobiu. Najbardziej typowe danie to zatem „Du riz a pois” czyli fasola z ryżem właśnie. Mamy też „Mais Moulu” czyli kaszkę kukurydzianą, smażone platany – „Tassot et Banane Pesé” oraz „Du riz a poulet” – ryż z kurczakiem. Z innych mięs podawana jest także wieprzowina
-
Kuchnia Bahamów
Na Bahamach bez trudu znajdziemy wszelkiego typu restauracje. W tej masie lokali oferujących dania francuskie, włoskie, amerykańskie, meksykańskie, typowe potrawy z Grecji, Japonii a nawet Polinezji może być wręcz trudno znaleźć klimatyczną knajpkę z daniami właściwymi dla Bahamów, ale oczywiście warto takie starania podjąć. Lokalna kuchnia jest oparta na przyprawach i niezwykłych połączeniach smakowych. Podstawą
-
Kuchnia Grenady
Spice Island (Wyspa przypraw), bo pod taką nazwą występuje też Grenada, oferuje niezwykłą kuchnię w prawdziwie karaibskim wydaniu, więc nie macie wyboru i musicie spróbować lokalnych specjalności. Najczęściej występujące na wyspie przyprawy to imbir, gałka muszkatołowa, cynamon i goździki, które zresztą są stąd eksportowane na cały świat (Grenada zajmuje drugie miejsce na świecie w produkcji
-
Kuchnia Anguilli
Patrząc na anguilskie hotele i restauracje można z łatwością odgadnąć, jakiego rodzaju turystów oczekuje się na wyspie. Przede wszystkim podróżników o wyrafinowanym guście, ceniących sobie luksus, wygodę i najwyższą jakość …
-
Kuchnia Antigui i Barbudy
Rozwój światowej turystyki wymusił wprawdzie większe dostosowanie menu w lokalnych restauracjach do wymogów turystów odwiedzających tak popularne miejsca na wakacje jak Karaiby, lecz mimo wszystko knajpki Antigui i Barbudy zachowały swój niepowtarzalny charakter i oferują także typowo karaibskie dania …
-
Kuchnia Antyli Holenderskich
Karaibska kuchnia jest w zasadzie dosyć prosta (z reguły są to dania jednogarnkowe złożone z duszonego mięsa i warzyw w sosie), ale za to całkowicie różna od smaków do jakich przywykliśmy w Europie …
-
Kuchnia Aruby
Aruba może pochwalić się pełnym spektrum restauracji, knajpek i barów. Mamy tu eleganckie lokale a także plażowe barki typu fast food. Poza kuchnią kreolską na Arubie na pewno bez problemu znajdziemy potrawy włoskie, azjatyckie no i oczywiście holenderskie. Do typowych, popularnych dań dla Aruby należy na przykład keshi yena (czyli faszerowany kurczakiem lub wołowiną holenderski
-
kulinaria Kuby
Kuchnia kubańska znajduje się pod silnym wpływem hiszpańskim i afrykańskim, co w połączeniu z egzotycznymi karaibskimi przyprawami tworzy interesującą mieszankę.
Kultura jedzenia na Kubie, podobnie jak na całych Karaibach, opiera się na powolnej celebracji. Posiłki przygotowywane są skrupulatnie, bez pośpiechu, często z udziałem całej rodziny – gotowanie jest bardzo ważnym elementem kultury wyspiarskiej.
Do typowych dań kubańskich
-
Kuchnia Jamajki
Jamajska kuchnia to specyficzna mieszanka tradycji kreolskiej, europejskiej oraz hinduskiej. Wynikiem tego jest na przykład Chicken Curry czyli kurczak w curry oraz mięso marynowane w przypominającej marmoladę masie o nazwie Jerk, składającej się z ostrych przypraw takich jak papryczka chili oraz owoców cytrusowych. Jeśli chodzi o mięsa podstawą kuchni jest oczywiście drób, ale do kulinarnej
Catchable fatal error: Object of class WP_Error could not be converted to string in /wp-content/themes/karaiby/functions.php on line 325